好水,微山湖水生物丰富。造就鸭子们的理想栖息场所;好盐,富含微量元素矿物质的竹盐;好蛋,精心挑选每一颗饱满鸭蛋,确保咸鸭蛋的出沙流油及高营养。

松沙软糯,剥开外壳,轻轻一挑就有黄油冒出,蛋白爽口;咸淡适中,蛋白细腻;红心冒油,味道鲜美,爆浆流油,发不腻,红心冒油,油光四溢。